來自苏格兰的素食哈吉斯——Macsween Vegetarian Haggis
哈吉斯的由来哈吉斯原本是以羊肚作为裹衣……以前生活贫穷,吃剩的食物捨不得丢,便把剩馀食物混合燕麦或内脏装进羊肚裡,作为另一道餐食,就叫哈吉斯(Haggis羊杂馅)。对于Haggis的食材和由来,众说纷纭,但有一点可以肯定,是这位苏格兰民族诗人Robert Burns将哈吉斯..

哈吉斯的由来哈吉斯原本是以羊肚作为裹衣……以前生活贫穷,吃剩的食物捨不得丢,便把剩馀食物混合燕麦或内脏装进羊肚裡,作为另一道餐食,就叫哈吉斯(Haggis羊杂馅)。对于Haggis的食材和由来,众说纷纭,但有一点可以肯定,是这位苏格兰民族诗人Robert Burns将哈吉斯..