解脱食
出世五食、九食之一。出家行人由解脱惑业之系缚，增长一切菩提善根，资益慧命，犹如世间之食资养诸根，故称解脱为食。（参阅“九食”143、“五食”1125） p5604
食之
念食
九食之一。增一阿含经卷四十一列举四种世间食及五种出世间食，念食即属出世间食。指行者若忆念善法而护持不忘，必能增长善根，资益慧命，如世间食之资益色身。（参阅“食”3997） p3215 ..
受食
(一)一般以僧众受檀越之施食，称为受食。［四分律卷十五、四分律删繁补阙行事钞卷一下］(二)禅林中之受食，指晨、午、夕等之食事，即晨朝之粥、午时之饭，皆展而食，夕食则为药石。又受食之规炬，称为受食法，即受食之际须态度恭谨，双手持钵平举，以便于配食者授食。..
沙弥喝食
略称沙喝。禅林中，大众食斋时，立于食堂一侧，作就食之呼号与呼报食物之名者，称为喝食行者；一般以未得度之童子任此职。在日本，剃发沙弥而着喝食之服者，特称为沙喝。［禅林象器笺职位门］ p2977 ..
维口食
（术语）四邪命食之一。维为四维。谓比丘学种种之方相咒术卜占等而为生活也。
僧斋
（仪式）请僧而供养斋食也。斋食之外，有讲经之仪式，谓之斋会或讲供。以斋食供养为主，但有讽经之略仪，谓之僧斋或讽供。
长斋
（术语）斋食长续也。斋食者，谓不过中食之行法也。七日长斋云者，则七日之间斋食也。般舟三昧经曰：一食长斋。南史曰：刘虬精信释氏，衣粗布，礼佛长斋。杜甫诗曰：苏晋长斋绣佛前。..
非时药
（饮食）四药之一。为养病躯非时得食之米汁果汁等也。行事钞下二曰：言非时药者，诸杂浆等，对病而设，时外开服。
非时浆
（饮食）比丘非时得食之浆类。即四药中之非时药也。行事钞下二曰：非时浆者，僧祇一切豆谷麦煮之头不卓破者之汁，若苏油、蜜、石蜜、十四种果浆。
青提女
（本生）目莲过去世之母也，圭峰之盂兰盆经疏曰：有经说，定光佛时，目莲名罗卜，母字青提。罗卜欲行，嘱其母曰：若有客来，娘当具膳。去后客至，母乃不供，仍更诈为设食之筵。儿归，问曰：昨日客来，若为备拟？母曰：汝岂不见设食处耶？后尔以来五百生中悭悭相续。此缘..
沙喝
（职位）掌喝食之沙弥也。
伴斋
即陪伴新任住持共进午食之意。在禅院中，伴斋，乃指午食之意，或指于佛事时，供养之食事。敕修百丈清规卷三请新住持条（大四八·一一二四中）：“次行大众[贝*亲]毕，归位伴斋。” p2776 ..
抟食
又作揣食、段食。四食之一，九食之一。段食有粗细两种，如饭、面等为粗食，酥油、香气及诸饮料等为细食。又泛指一切欲界之食物。［俱舍论卷十、成实论卷二］（参阅“四食”1741） p5814 ..
监斋使者
（图像）监护僧食之神。支那僧寺称为监斋菩萨。青面朱发。见象器笺四。
羯罗那
（植物）豆之一类。食之于人无益。见玄应音义二十三。Kārandava。
地皮饼
（饮食）劫初时自生于地而养人者。俱舍论十三曰：由渐耽味，地味便隐，从斯复有地皮饼生，竞耽食之。
甘露
(一)梵语 amrta，巴利语amata。音译阿密哩多、阿蜜[口*栗]多。意译作不死、不死液、天酒。即不死之神药，天上之灵酒。吠陀中谓苏摩酒为诸神常饮之物，饮之可不老不死，其味甘之如蜜，故称甘露。亦以甘露比喻佛法之法味与妙味长养众生之身心。密教则称真言两部不二之灌顶..
四维口食
又作维口食。四邪命食之一，四不净食之一。四维，指东南、西南、西北、东北。四维口（巴vidisāmukha），本指脸朝四维张望，故“四维口食”引申为出家人学种种之咒术卜算吉凶，以求衣食而自活命。［大智度论卷三］（参阅“四种邪命”1803） p1827 ..
隐所法
（修法）密教行者上厕时所修之法。入一切秽所亦修之。法于顶上观囕字，于左右胁观长之吽字，念乌瑟沙摩明王。盖以上此尊住于不净餐食之三昧也。
斋持
（术语）如言持斋。为修道而受持不过中食之法也。
斋主
（术语）斋食之施主。楞严经一曰：求最后檀越以为斋主。
出生
（饮食）生饭之异名。出众生食之略。自我饭中出他众生食之义也。
甘露
（饮食）梵语Amṛta阿密哩多。译言甘露。异名天酒。美露。味甘如蜜。天人所食。光明文句五曰：甘露是诸天不死之药，食者命长身安，力大体光。注维摩经七：什曰：诸天以种种名药，着海中，以宝山摩之，令成甘露。食之得仙，名不死药。生曰：天食为甘露味也，食之长寿，遂..
半者珂但尼
（饮食）Pacakhādanīya，又曰半者佉阇尼，半者佉但尼。译言五嚼食，五不正食。可啮嚼而食之五物也。寄归传一曰：呵但尼即啮嚼受名，半者谓五也。（中略）半者呵但尼应译为五嚼食：一根，二茎，三叶，四华，五果。饰宗记五末曰：五种佉阇尼（此谓不正食），谓枝，叶，..