白米

白米发糕（纯酵母版）

酥酡

（饮食）山家清供曰：苏东坡与子由饮槌芦菔烂煮，不用他料，只研白米为糁食之。忽放箸抚几曰：若非天竺酥酡，人间决无此味。法苑珠林曰：夜摩诸天有以珠器而饮酒者，受用酥酡之食，色触香味，皆悉具足。..

大黑天供相应物

（术语）一以白米为相应物。如圣天供之浴油。念诵时以白米浴之，一咒为一度。相传是大黑天为炽盛光佛顶舍利法之本源。故以白米为舍利之当体，最相应也。二以盐为最上之供物。常供盐一杯。..

三白法

修行人所吃的三种白色食物，即牛奶、牛酪、白米。